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红烧
红烧鳗鱼
红烧鳗鱼
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用料
鳗鱼
8-10块
盐
半小勺
冰糖
2块
酱油
2金属勺
油
大蒜
6-8瓣
红烧鳗鱼的做法
鳗鱼洗净切块。
热油锅下蒜煸香至两面金黄,盛出。
锅中加油,放入鳗鱼,煎至两面泛黄。
倒入酱油、糖、盐,大蒜,加入水(半没过材料),大火煮5分钟,转(两排)小火焖20分钟。
收干
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该菜谱发布于 2015-12-31 19:52:24
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