香蕉核桃马芬蛋糕

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当家里有熟透了的香蕉一时半会儿吃不完,最好就拿来做蛋糕,非常美味哟!家庭烘焙就这么简单,家里有什么,想吃什么就可以随手制作。为家人孩子带来更多健康与惊喜哟!

用料  

低筋面粉 100G
熟香蕉1根 去皮100G
细砂糖 40G
鸡蛋 1个
玉米油 90G
牛奶 30G
朗姆酒 1大匙
小苏打粉 1/4小匙
无铝泡打粉 1/2小匙
核桃 30G

香蕉核桃马芬蛋糕的做法  

  1. 全蛋加糖搅拌均匀后再加入油搅匀,接着加牛奶及朗姆酒搅均匀,再加入香蕉泥用刮刀搅拌均匀。

    香蕉核桃马芬蛋糕的做法 步骤1
  2. 将所有粉类混合均匀后过筛入1中,用橡皮刮刀以不规则的方向翻拌呈均匀的面糊。

    香蕉核桃马芬蛋糕的做法 步骤2
  3. 将面糊倒入纸模内七八分满,表面放入适量核桃碎。

    香蕉核桃马芬蛋糕的做法 步骤3
  4. 放入预热好的烤箱180度烤20分左右。

    香蕉核桃马芬蛋糕的做法 步骤4
  5. 出炉享用。在制作过程中还有什么不清楚的可加豆妈公众微信:豆妈烘焙之家 留言询问。

    香蕉核桃马芬蛋糕的做法 步骤5

小贴士

豆妈温馨语: 
  1、香蕉要选熟透的表面有麻点的最好。  
  2、为了健康泡打粉最好用无铝泡打粉。  
  3、凉后放保鲜盒,室温保存,一天后食用更佳。
     4、更多精彩内容可关注公众微信:豆妈烘焙之家。或微博:http://weibo.com/520douma
 

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该菜谱发布于 2015-12-31 16:18:13
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