An月嫂金玉荣
电炖盅带鱼
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人做过这道菜
鱼刺炖软烂的感觉真的很爽，而且全程不用人看护，中午炖上的，晚上吃正好。
好吃，有点像罐头鱼的感觉，但比罐头鱼软烂，新鲜，关键还是健康
好吃，有点像罐头鱼的感觉，但比罐头鱼软烂，新鲜，关键还是健康
用料
电炖盅带鱼的做法
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1.带鱼下锅炸成金黄色，我炸了两遍，为的是炸的干香一些
2.把姜切片
3.把姜，蒜，鱼，都放到炖盅里，
4.加醋三勺+白糖半勺+生抽(李锦记)三勺，剩余的空间用鸡汤填满
5.中午饭后我就把带鱼炖盅放锅里开炖，定了6个小时，该吃晚饭的时候端出来成盘正好吃
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还顺便煮了大碴子粥，配酥焖带鱼很不错
小贴士
其实这个鱼没有达到我的要求，觉得口感还差点，但大家一致好评，也就算是成功吧
最近感觉电炖盅作用好大哦，以前一直以为电压力锅好用，现在看来这个炖盅也不错，超实用，也很适合上班族自己做饭吃，早上做，晚上吃，好健康
做鱼的时间，我还同时炖了一个冰糖雪梨，口感也很棒
最近感觉电炖盅作用好大哦，以前一直以为电压力锅好用，现在看来这个炖盅也不错，超实用，也很适合上班族自己做饭吃，早上做，晚上吃，好健康
做鱼的时间，我还同时炖了一个冰糖雪梨，口感也很棒
