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白蘿蔔炒肉

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Sarah丁的厨房  Sarah丁
通常煮白蘿蔔塊需要花上一點時間，如果像這樣刨片後炒，不僅快熟還能更快入味。

用料  

白蘿蔔 半根
火鍋豬肉薄片 適量
黑木耳 幾朵
蒜片 3粒
乾辣椒段 2根
蔥段 1~2根
薑片 2片
調味料：
辣豆瓣醬 1小匙
糖 少許
醬油 適量
白胡椒粉 少許
香油 1大匙
鹽 少許

白蘿蔔炒肉的做法  

  1. 白蘿蔔去皮後，用刨皮刀刨成片條狀，黑木耳切絲。

    白蘿蔔炒肉的做法 步骤1

  2. 熱鍋入油，下蒜片、乾辣椒、薑片和豬肉片、辣豆瓣醬炒香，再下白蘿蔔、黑木耳炒勻，放糖、鹽、醬油、水半碗煮勻。

    白蘿蔔炒肉的做法 步骤2

  3. 起鍋前撒蔥段、胡椒粉，最後淋少許香油即可。

    白蘿蔔炒肉的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2015-12-30 15:01:53
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