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羊肉煮馍

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Tina.niu的厨房  Tina.niu
羊肉煮馍 主要是饼子的制作。

用料  

（1）自发粉 30克
（1）酵母粉 0.5克
（2）自发粉 90克
（2）碱 1克

羊肉煮馍的做法  

  1. 材料（1）酵母温水搅匀。和面，醒发至1.5-2倍

  2. 材料（2）和面，静置5分钟。

  3. 材料（2）的面包裹材料（1）的面，混合揉匀。

  4. 切分，擀成1CM厚饼

  5. 叉子查孔，无油无水平底锅，两面烙上色即可。

    羊肉煮馍的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-12-30 12:25:21
31 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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羊肉煮馍的答疑

  • 嘉嘉-101(下厨房)
    嘉嘉-101  2018-01-01  
    0 赞
    煮馍最要紧的是不能用发面饼干吧
    作者回复 2018-01-01  
    半发面的。

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