用专用的刮刀刮下橙皮屑。
加20g细砂糖拌匀，备用。最好放置几个小时，让甜味充分浸入橙皮。
黄油加糖分用打蛋器稍微打匀。
分两次加入全蛋液，用打蛋器打匀。注意不要过度打发。
加入用糖腌制好的橙皮屑，用普通打蛋器或者筷子搅匀。
筛入低粉，用刮刀拌匀至无干粉。再整形成条状，方形、圆形都可以。入冷冻室冻硬。
烤箱预热170度，上下火。切片，摆入烤盘。
170度上下火烤制20分钟左右。这个要根据自家烤箱调整，最后几分钟多看看，稍微上色即可。
上传你做的橙香曲奇
蓝情岁月
