什锦水果石花冻
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人做过这道菜
一颗米粒的幸福
小时候的味道。
用料
什锦水果石花冻的做法
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#石花草#买来的时候，都是夹杂着各种小贝壳碎片，可以用清水稍微泡开几分钟再清洗，需要费点时间。洗完可以拿个细纱布包起来再熬煮，就省去了过滤麻烦的部分。
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50克的石花草，加1升的水。滴几滴白醋去腥。用电高压锅，三十分钟。熬煮好，放凉，放进冰箱三个小时即可食用。
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矿泉水加白糖或蜂蜜或者你喜欢的水果，和石花冻一起吃。
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石花冻也可以切成方块或者刨成细条，口感略微不同。夏天也可以加些冰沙。绿豆。蜜豆。
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石花冻
小贴士
可以再多熬煮一遍，为了保持口感Q弹，水量减少一半。
