洋葱丝,胡萝卜丝,青椒丝,肉丝,鸡蛋一个
先煮面九成熟捞出,不能煮烂,凉水猛冲,沥干放入麻油搅拌均匀保持不沾在一起,肉丝先下锅炒熟,备好的菜丝放入锅中翻炒,鸡蛋煎好一起炒,放入面条,一点盐,生抽,老干妈来一点,一分钟可起锅
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