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椰蓉面包

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233-的厨房  233-

用料  

高筋面粉 250g
水 60g
牛奶 65g
糖 20g
酵母 4g
黄油 20g
盐 1g
鸡蛋 一个
椰蓉馅
椰蓉 50g
黄油 25g
糖 25g
鸡蛋 一个

椰蓉面包的做法  

  1. 面团配料除黄油外全部放入面包桶，选9，揉30分钟，然后加入黄油，揉25分钟，

  2. 放温暖地方发酵，发酵到两倍大，分成六份，大概78g一份，排气，盖保鲜膜松弛十分钟，

  3. 椰蓉馅做法，黄油提前软化，与蛋液，糖，椰蓉搅匀

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椰蓉面包相关分类

面包

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只需要简单材料的烘焙的封面
只需要简单材料的烘焙
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该菜谱发布于 2015-12-29 09:40:09
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椰蓉面包的答疑

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