妈妈教做香辣鲜臭豆腐

妈妈教做香辣鲜臭豆腐的答疑

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  张宁-15  2018-04-01  

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  请问三月为什么不适合做臭豆腐了呢？
  作者回复 2018-04-01  

  天气太热了亲，会很快坏掉的。只适合冬天坐，慢慢发酵。
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  家有挑食小妞  2017-12-08  

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  发酵几天可以吃?
  作者回复 2017-12-08  

  根据气温的高低呢亲，发现豆腐表面变黄色或粉色时，就可以蒸着吃喽。
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  演技攻_rgdj  2017-03-20  

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  要蒸几分钟呢？
  作者回复 2017-03-20  

  这要看豆腐乳的数量而定，蒸一会儿就可以拿筷子搅拌均匀，然后再蒸，没有大块，呈糊状就可以了。
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  鱼得水_tlpu  2019-03-16  

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  那放保鲜盒里搁冰箱里发酵行嘛
  作者回复 2019-03-16  

  天气回暖，不能做了，冬天再做吧。
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  手机用户9009_0orb  2018-03-14  

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  豆腐刚开始放进去的时候瓶子要密封吗？吃的时候发黄长毛带黏液的部分要不要去掉？
  作者回复 2018-03-14  

  豆腐放入容器肯定要盖盖子的，吃的时候直接盛到碗里上锅蒸，黄色或粉色粘液不用去掉，蒸好后就没了。这个季节已经不合适做了呢。
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  相安彼此  2018-03-10  

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  我想请问一下，一定要蒸着吃吗，还有怎么和馒头一起搭着吃呢，因为还没有见过这种吃发，可以告诉我吗？
  作者回复 2018-03-11  

  菜谱写的很详细了，必须蒸熟了才能吃。蒸好后，摸一些到馒头上面，就是和馒头一起吃了。
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  已忘清风  2018-01-24  

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  不会中毒吧
  作者回复 2018-01-25  

  有益菌对肠道有好处 怎么会中毒呢 亲
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  晨晨厨房  2017-02-12  

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  请问这种臭豆腐可以保存多久?
  作者回复 2017-02-13  

  在低温的天气，保存一周是没问题的。也可以放冰箱里保存。臭豆腐不是一次就全部臭好的，从上面开始吃，分开做。