虾去头,挑虾线,去虾皮留尾,洗净备用。
准备好葱姜蒜,葱切小段;姜,酸切片。干辣椒剪成小段。美人椒,小米椒滚刀,
锅里放油,大火,放葱姜蒜爆香,再放干辣椒,美人椒,小米椒,花椒继续翻炒
放虾,翻炒几下后,倒一点料酒,适量生抽,一点醋,待虾肉变色,加点糖,试一下咸淡,炒一下就可以出锅了
上传你做的黯然销魂虾