洋葱蛋炒饭

24 人做过这道菜
老少皆宜,材料简单,程序便捷,营养味道更是没得说!

用料  

剩米饭
洋葱(中小型) 2个
鸡蛋 2枚
鸡精
黄油(如果有的话,没有无所谓)

洋葱蛋炒饭的做法  

  1. 洋葱切细丝,鸡蛋打散

  2. 油烧热炒鸡蛋,用筷子先划散,这样鸡蛋再炒容易呈小块

  3. 炒好的鸡蛋盛出备用,如果直接和洋葱炒容易炒老

  4. 如果有黄油,炒洋葱丝可以用黄油炒,黄油炒洋葱味道非常香

  5. 洋葱丝炒软到渐透明,倒入事先炒好的鸡蛋,再倒入剩米饭,翻炒均匀

  6. 加适量盐调味,再加少量鸡精,因为洋葱本身有甜味,所以少量佐料添加味道就已经很好了

小贴士

黄油和洋葱是绝搭,黄油炒出的洋葱,那种香味简直让人无法抵御,有条件的同学一定要试一下!

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

洋葱蛋炒饭所在分类

该菜谱创建于
434 收藏


洋葱蛋炒饭的答疑

关于洋葱蛋炒饭的做法还有疑问? 提一个问题