洋葱蛋炒饭

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简介

老少皆宜,材料简单,程序便捷,营养味道更是没得说!

用料  

剩米饭
洋葱(中小型) 2个
鸡蛋 2枚
鸡精
黄油(如果有的话,没有无所谓)

洋葱蛋炒饭的做法  

  1. 洋葱切细丝,鸡蛋打散

  2. 油烧热炒鸡蛋,用筷子先划散,这样鸡蛋再炒容易呈小块

  3. 炒好的鸡蛋盛出备用,如果直接和洋葱炒容易炒老

  4. 如果有黄油,炒洋葱丝可以用黄油炒,黄油炒洋葱味道非常香

  5. 洋葱丝炒软到渐透明,倒入事先炒好的鸡蛋,再倒入剩米饭,翻炒均匀

  6. 加适量盐调味,再加少量鸡精,因为洋葱本身有甜味,所以少量佐料添加味道就已经很好了

小贴士

黄油和洋葱是绝搭,黄油炒出的洋葱,那种香味简直让人无法抵御,有条件的同学一定要试一下!

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