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红糖发糕
红糖发糕
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叶大吵
嫂子突然跟我说想吃发糕，让给做一个，看着小叶子现在老是咳嗽，不敢给吃烤的，做个蒸的给解解馋也是好的，于是果断撸起来~~~
中秋买的粘米粉还没用，刚好用上了！！！
方子继续调整中，先上今天做的感觉酵母多了点，然后我发得有点过了，有一丢丢丢的酸味，下次调整完再修改！
用料
粘米粉
100g
中筋面粉
100g
红糖
50g
酵母
5g
水
180g
装饰：红枣、葡萄干
适量
红糖发糕的做法
模具底面侧面都垫上油纸，将所有材料混合搅拌均匀后倒入模具中
发酵至2倍大
铺上红枣和葡萄干
冷水上锅蒸30分钟
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2015-12-27 21:34:01
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