基围虾双吃

6 人做过这道菜
白灼是最新鲜最原滋原味的吃法,椒盐是最回味最有滋有味的吃法,两种吃法都是绝美!

用料  

鲜活基围虾 700g
葱姜 少许
椒盐 少许
适量
生抽 少许
青芥辣 少许

基围虾双吃的做法  

  1. 水开了,把葱姜下去,然后是活蹦乱跳的基围虾君,约几十秒虾身变红变弯,捞出装盘。配上调好的生抽瓦萨比,吮指。

    基围虾双吃的做法 步骤1
  2. 锅中盛足够的油,不要怕浪费,因为炸过虾的油有特别的香味,盛起来用来炒青菜是极好的,虾炸好撒上椒盐,香脆好吃!

    基围虾双吃的做法 步骤2

小贴士

关键是鲜!一定要活虾!

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该菜谱发布于 2015-12-27 20:07:17
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基围虾双吃的答疑

  • 厨房于爱_k6fg  2017-05-29  
    10
    你这图片上的是九节虾啊,这种虾感觉还是白灼最好吃
    作者回复 2017-06-02  
    卖虾的说是基围虾啊😂,内陆居民表示他们说是啥就是啥吧😂那次吃活的挑出来白灼了很鲜甜,翘辫子的拿去炸了也很香
  • 意尽清欢  2017-12-24  
    2
    这是竹节虾。
    作者回复 2017-12-28  
    那基围虾长啥样给我科普科普
  • 北北-89  2017-07-10  
    1
    不挑虾线吗
    作者回复 2017-07-14  
    这种虾比别的青虾什么的干净好多,你可以试试不用挑看能不能接受

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