无奶油无黃油淮山马苓薯苹果千层蛋糕
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人做过这道菜
仕庭妈妈
打破千层要用黄油奶油的做法，我不喜欢吃奶油，膩的感觉，也觉得它不太健康，最近买了个好用的不粘平底锅，爱上了折腾千层，其实没黄油奶油也很好吃！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 90～100多小一点我觉得没影响 |
| 牛奶 | 250ML |
| 糖 | 30克 |
| 花生油 | 25～30 |
| 以上是面皮 | |
| 淮山 | 1条 |
| 马苓薯 | 1只 |
| 炼奶 | 3大勺 |
| 糖 | 适量 |
| 苹果（或其他水果） | 2个 |
| 牛奶 | 适量 |
| 夹心部分 |
无奶油无黃油淮山马苓薯苹果千层蛋糕的做法
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把面皮的材料混合过滤3次，中小火煎成面皮
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把淮山和马苓薯煮熟，加入牛奶炼奶白糖打烂做成实糊状，调到自己喜欢的甜度别太稀，这个忘了拍图了，
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然后一层面皮一层淮山马苓薯糊一层苹果（苹果随用随切薄片，放太久变色），重复顺序直至材料用完
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加点自己喜欢的装饰，这个心形是我自己做的模
小贴士
淮山马苓薯糊做烂点好，不能太稀，煎面皮火不能大，我一直用手拿着锅转动，这样传温均混些，面皮会薄些，因为苹果会氧化变色，要随切随用，用其他水果会比较美观些吧，用苹果的话咬下去会很脆，很清脆的感觉，面皮最大块的先放哦
