海鲜辣白菜炒年糕

3 人做过这道菜
🎏每个爱追韩剧的小伙伴们都应该对辣炒年糕很感兴趣吧😋!今天吴小厨给大家带来一款自创辣炒年糕的简易做法,周末在家没事儿约上你的欧巴就可以尝试一下~🍲在就上一部自己喜欢的韩剧边吃边看~那感觉简直爽到爆🎉

用料  

年糕(棍状口感更佳) 500g
活虾(也可以用猪五花) 10只
蟹肉棒、虾饺、丸子等 可根据自己的喜好适量
韩式辣白菜 350g
1根
泰椒 3~5个
适量
1勺
鸡精 适量
蚝油 1勺

海鲜辣白菜炒年糕的做法  

  1. 首先把年糕用开水煮软(煮的过程中可以用筷子扎一下是否煮透,不要有硬心)

    海鲜辣白菜炒年糕的做法 步骤1
  2. 煮年糕的汤不要全部倒掉,盛一小碗备用!

    海鲜辣白菜炒年糕的做法 步骤2
  3. 炒前需要准备的所以材料

    海鲜辣白菜炒年糕的做法 步骤3
  4. 1、首先少量油热锅,放入泰椒和葱白炒香;

  5. 2、放入活虾(最好先放一点料酒和盐腌制片刻)、虾饺、丸子等翻炒半分钟左右,放盐并倒入提前备好煮年糕的汤盖锅盖煮三分钟;

  6. 3、放入#吴小厨#自制可口无添加辣白菜😁翻炒均匀后,同时在放年糕、蟹肉棒(由于蟹肉棒比较容易炒化所以晚一点儿在放)、蚝油、糖轻轻翻炒几分钟;

  7. 4、起锅前点少量鸡精,最后淋上葱绿就大功告成啦。🎉

  8. 对了,想要做辣白菜炒年糕的小伙伴们给大家强力推荐一下#吴小厨#辣白菜可是非常正宗好吃的哦!

小贴士

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参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-27 10:52:06
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