小可人儿的老外
包饺子及馅料做法详解
9.1
综合评分
9
人做过这道菜
用料
包饺子及馅料做法详解的做法
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揉面，揉至光滑。盖上布或保鲜膜醒15-20分钟即可。
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揉一揉揉,成条形状
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切一个个小剂子!盖上布,以免面皮干了!
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擀面皮边皮一定要薄!!!如果不会擀面皮,把买好的面皮周边擀薄。不擀也行。
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边薄一点，口感细腻些，如果包着好看一些吧你就不需要皮边太薄了!随意吧！怎么喜欢就怎么包😄
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包上馅（馅料的做法：1. ☻肉馅倒入适量料酒,用手不停翻转抓捏吧！加水50ml继续翻转抓捏,再加50ml水,继续抓捏至馅料起黏啦！这一道工序很重要哦！ 2. ☻加入适量葱姜生抽盐继续翻转抓捏） 重点说一下翻转抓捏一个方向啊！不管你做什么馅的。都要做好这一道程序再加蔬菜之类的食材。你的馅料绝对好吃哦！
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捏整齐
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完美
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把饺子拉平，两手向饺子中间靠拢。 😋还可以包成图片上的月牙饺子!麦穗饺子。
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再将饺子拉平即可
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煮好了嘻嘻！开吃了!
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视频
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看看视频你就会了
