香烤鸡胸肉

6 人做过这道菜
圣诞节,人家吃烤火鸡咱连烤鸡都没有就吃烤鸡胸吧,昨天腌鸡丁顺道腌两块整的鸡胸,正好过节吃。卡士50L180度30min

用料  

鸡胸肉 两块
蚝油
生抽
白糖
橄榄油
黑胡椒
混合香料(普罗旺斯风味香料) 麦德龙买的,没有的话就是罗勒加迷迭香也行

香烤鸡胸肉的做法  

  1. 首先把一块鸡大胸横切成薄薄的三块。我都是用的泰森盒装鸡胸肉,就是那个大的厚鸡胸

  2. 把片好的鸡胸放入大碗中,放入少许的蚝油生抽盐,一点点白糖。对鸡胸进行按摩。好了之后蒙上保鲜膜放入冰箱。我都是腌制过夜的,比较入味

  3. 烤箱200度预热,取烤盘将鸡胸肉平铺在烤盘中,撒盐。如果腌肉的时候盐多就少撒一点,少就多撒一点,淡了不好吃。撒胡椒粉,多一点好吃。撒香料,随自己心情,多了比较香。倒橄榄油。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 放入烤箱中层,转180度烤30分钟。其实肉比较薄,25分就差不多。但我比较喜欢吃硬一点的肉,自己烤了45分钟。这个火候偏硬了所以我折中取30min

  5. 香喷喷好吃看得见。

    香烤鸡胸肉的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-25 12:09:45
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