✨超好喝焦糖牛奶✨冬季必备热饮✨

6 人做过这道菜
在店里喝了好几次了,最喜欢点这个,今天把配方误打误撞的琢磨出来了~作为平安夜福利分享给大家~~

用料  

上白糖(白砂糖) 40g
15ml
热水 40ml
淡奶油 40g
白砂糖 5g
一丢丢
牛奶 400ml

✨超好喝焦糖牛奶✨冬季必备热饮✨的做法  

  1. 小锅中放入40g白砂糖加入15ml水,用中火将糖水熬成金黄色,离火倒入40ml热水(注意会飞溅)

  2. 60ml焦糖与400ml牛奶混合煮沸(比例可随意更换)

  3. 加入40g淡奶油和5g糖,拌匀(此步也可将淡奶油打发,做成topping,更美观)

  4. ❤️最重要的一步❤️加入一丢丢盐!!很重要,不能忽略!!加多了会变成海盐焦糖牛奶味,喜欢咸口可以多加

    ✨超好喝焦糖牛奶✨冬季必备热饮✨的做法 步骤4

小贴士

淡奶油稍稍搅打后可以打出奶泡,也很好喝😘最后祝大家平安夜快乐🎉🎉

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-24 22:10:57
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