全脂奶粉取出
老姜去皮切粒,我用手动搅茸器搅的!
用砂布挤出30g姜汁(姜汁不加水,只用老姜挤出的姜汁,这是成功的基础)
水烧开,加入奶粉约沸,关火,下入适量白糖,自然冷至70至80度!
将牛奶冲入姜汁碗内!
不要搅动,用另空碗盖上!
十多分钟凝固而成
慢慢享受美味吧!(如没凝固,也没关系,再入微波炉高火三分钟,也能成功)
上传你做的奶粉版姜汁撞奶
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