自制虾条

6.9 综合评分
149 人做过这道菜
没有添加剂,外酥里嫩虾味浓郁的宝宝零食!!

用料  

虾肉(生) 80g
熟米饭 120g
太白粉(土豆淀粉) 1小勺
65ml
一小撮
一小撮
料酒 一小勺

自制虾条的做法  

  1. 把虾肉,米饭,太白粉,水,盐,糖和料酒混合倒入手持搅拌器的量杯里,用手持搅拌器搅打成细腻糊状。

    自制虾条的做法 步骤1
  2. 搅打好的糊糊倒入食品袋,把食品袋 一角剪个小口,在铺了烘焙纸的烤盘上挤成手指长度的小条。

    自制虾条的做法 步骤2
  3. 烤箱预热170度,烤35分钟即可。

    自制虾条的做法 步骤3

小贴士

虾肉是生的,打成虾泥会更顺滑,因为后面还要烤,所以不用处理成熟虾肉。

参照这个菜谱,大家做出 151 作品

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该菜谱发布于 2015-12-22 00:06:18
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自制虾条的答疑

  • 可歆解忧  2017-08-10  
    28
    做出来中间是空心的,膨胀很厉害咋回事啊
    作者回复 2017-08-10  
    不知道啊,我想要空心效果怎么都出不来,你咋弄的,好多人投诉不空心,跟外面膨化食品不一样,我还纳闷我这个真心不是膨化食品啊...
  • 手机用户0432_3ojk  2017-04-22  
    6
    可以下不米吗
    作者回复 2017-04-22  
    ??
  • 下厨房用户_wclr  2017-06-10  
    5
    玉米淀粉可以么
    作者回复 2017-06-11  
    可以的
  • qwzx_0fcb  2019-02-01  
    1
    呃,你好,微波炉可以吗
    作者回复 2019-02-02  
    坚决不行,烤箱和微波炉的工作原理是完全不同的
  • 下厨房用户_4187e  2018-01-05  
    1
    你好,为啥我做的,都粘在油纸上拿不下来啊
    作者回复 2018-01-05  
    不知道啊,貌似也有人有这种情况,但我真没遇到过,不知道你哪个步骤出问题了
  • a手工制作龙须糖  2017-11-24  
    1
    土豆粉可以用玉米淀粉代替吗
    作者回复 2017-11-24  
    可以的
  • 小鱼麻麻1102  2017-10-30  
    1
    打算做了给宝宝带出去旅游吃的,常温可以放几天呀?我家宝宝一岁了
    作者回复 2017-10-30  
    出门还是不要给孩子带这种食物,因为有米饭和虾肉,应该即做即吃的,长期保存也最好密封冷藏保存。出门的零食不推荐哦。
  • 皓宸妈妈424  2019-09-16  
    0
    玉米淀粉不行吗?问一下
  • 硕宝123666  2019-01-20  
    0
    是用搅拌器把食材搅碎吗
    作者回复 2019-01-21  
    对,电动搅拌器
  • 孙美果果  2018-12-25  
    0
    你们都用什么打成糊的?在网上怎么找不到这样的搅拌器。
    作者回复 2018-12-26  
    你搜手持搅拌器

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