瓶子218
麻辣香锅虾
7.9
综合评分
21
人做过这道菜
口味麻辣，干香，很适合重口味的人。关注更多美食可以加微信714680938
用料
麻辣香锅虾的做法
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把虾洗净，用料酒腌制半小时，然后再洗净。把藕，土豆，莴笋切条，大蒜，姜切片。
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锅中倒油，油温不要太高，把虾放进去炸，颜色变金黄捞出备用。
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锅中留一些底油，把花椒，大蒜，姜，辣椒爆香，再放入豆瓣酱爆香。
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所有东西都爆香以后，放入藕炒熟，再依次放土豆和莴笋，洋葱，芹菜，虾，炒香后放入少许酱油，一点盐（可根据自己吃咸淡来决定），翻炒。
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所有味道炒匀，可以撒一些孜然粉再翻炒（根据自己喜欢），然后就可以出锅啦。
