铁板酱香鱿鱼

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本人创作懒人菜谱,希望为下班回家的主妇们提供最方便快捷的做菜方案。鱿鱼买回后切段放入锅中加盐加生姜片煮好后可以放冷冻室备用,需要吃拿出来解冻。方便做菜

用料  

鱿鱼 适量
生姜 6片左右
香菜 适量
洋葱 适量
海鲜酱 3勺
甜面酱 1勺
耗油 1勺
孜然粉 少许

铁板酱香鱿鱼的做法  

  1. 鱿鱼切断放生姜和水煮沸后捞出,放锅内(无油)炒至无水份。备用

  2. 洋葱切小块,放油锅炒香后放入鱿鱼。用铲子按压翻炒。

  3. 放入3勺海鲜酱,1勺甜面酱,1勺耗油,少许孜然粉。炒均匀后撒上切碎的香菜即可

小贴士

海鲜酱和香菜的完美结合,加上鱿鱼的Q弹,缺一不可。记住,鱿鱼要烧干
 
该菜谱发布于 2015-12-21 21:18:14
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铁板酱香鱿鱼的答疑

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