简单美味的黄糖馒头

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小时候家里经常做,长大了发现很怀念这个味道,于是打电话问了舅妈大概做法就开始啦,成果还不错呢。方法简单,吃起来也很美味哦。

用料  

黄糖 1斤
面粉 350克

简单美味的黄糖馒头的做法  

  1. 用凉开水把250克的黄糖融化成糖水(不要太多水 大概100克这样),记得是凉水哦,不要温也不要热。之后将糖水倒出350克面粉中,边到边用手搓,搓成团。(这里要注意留一点多余的面粉,防止水放多了备用)

    简单美味的黄糖馒头的做法 步骤1
  2. 搓好面团之后,放在砧板上用刀把面团切成一块一块,具体大小自己把握哦。

    简单美味的黄糖馒头的做法 步骤2
  3. 放到蒸锅蒸,用大火蒸25分钟即可。不确定熟不熟可以用筷子夹小块试试味道

    简单美味的黄糖馒头的做法 步骤3
  4. 新鲜出炉 可以吃啦!是不是简单又方便呢!

    简单美味的黄糖馒头的做法 步骤4

小贴士

1.用的糖是黄糖哦,不是红糖。去市场买的带有一粒粒那种
2.不需要醒面 搓好了直接切 切好放进去蒸就可以了。
3.家里有蒸布的 蒸的时候铺上布会更好,防止蒸好之后黄糖液流出来器皿,不容易清洗。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-20 15:55:46
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