全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀,再加入色拉油搅拌均匀。
分别加入牛奶及原味酸奶,继续搅拌呈均匀的液体状。
低筋面粉、泡打粉及小苏打粉一起过筛,再加入做法2中,改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀的面糊。
加入蓝莓干,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
用汤匙将面糊舀入纸膜内约七分满。
烤箱预热后,用上火190℃、下火180℃烘烤25~30分钟左右,中下层。
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