登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 原味猪杂汤

原味猪杂汤

6 人做过这道菜
收藏
蒸味坊的厨房  蒸味坊
客家风味～原味猪杂汤

用料  

后腿肉 2斤
筒骨、肉丸 各1斤
粉肠 半斤
猪肝、猪腰、猪心 各1两
胡椒粉、盐、 适量

原味猪杂汤的做法  

  1. 洗净猪杂

    原味猪杂汤的做法 步骤1

  2. 后腿肉、粉粉、筒骨先放进汤锅里煲（猪心、腰、肝切片备用）

    原味猪杂汤的做法 步骤2

  3. 煲开汤后转小火慢炖2小时，汤已变白

    原味猪杂汤的做法 步骤3

  4.  肉和粉肠煮烂后捞上来切片蘸料或蘸酱油吃

    原味猪杂汤的做法 步骤4

  5. 此时倒入切好的猪腰、心、肝、肉丸煲熟，调味即可

    原味猪杂汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

上传你做的原味猪杂汤

 

被大家加入到以下菜单

【粤A】北漂党很想吃这些的封面
【粤A】北漂党很想吃这些
随便看看
该菜谱发布于 2015-12-19 18:20:17
806 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者蒸味坊的其他菜谱

盐焗鸡爪（水焗）版

盐焗鸡爪（水焗）版

蒸味坊      846 做过
生煎蚝仔烙

生煎蚝仔烙

蒸味坊      87 做过
百合瘦肉粥

百合瘦肉粥

蒸味坊      29 做过
生地土茯苓煲猪骨

生地土茯苓煲猪骨

蒸味坊      18 做过
韭菜花炒虾仁

韭菜花炒虾仁

蒸味坊      29 做过
猪肚鸡

猪肚鸡

蒸味坊      9 做过
咸菜炒猪肠

咸菜炒猪肠

蒸味坊      10 做过
香煎银雪鱼

香煎银雪鱼

蒸味坊      6 做过

原味猪杂汤的答疑

  • 爱吃饭的李大爷(下厨房)
    爱吃饭的李大爷  2019-07-26  
    1 赞
    先挤出里面的那个黄色液体。然后可以用水对这洞口冲

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负