面疙瘩汤

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用料  

番茄 1个
泡发木耳,香菇 适量
豆腐 1小块
菜叶 几片
培根 2片

面疙瘩汤的做法  

  1. 面粉中加少许食盐冷水把面和成捎稀的糊状,醒15分钟

  2. 油烧热下番茄块炒至汁水浓稠

  3. 重新置锅,放一点点油爆香生姜末下蔬菜,培根翻炒

  4. 在番茄汁中加入开水再下蔬菜培根

  5. 烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中

  6. 加少许盐,待熟出锅,可加蛋花

小贴士

面疙瘩汤我一直觉得是个很随意很美味的东西,哈哈~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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面疙瘩汤的答疑

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