排骨莲藕山药汤(电磁炉)

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冬日 暖阳
煮一碗暖暖的汤
微甜的莲藕山药伴着肉香沁入汤里
盛给微甜的你

喵说 要是有一把香葱两根香菜 就好了

demo^^

用料  

猪精排 500g
山药 1根
莲藕 1根
生姜 3片
花椒 少许(6-7颗)
八角 1颗
3平勺
白胡椒粉 少许

排骨莲藕山药汤(电磁炉)的做法  

  1. 排骨洗净,莲藕和山药洗净、去皮、切块。

  2. 排骨冷水下锅,开大火(电磁炉2100),水开后避开血沫捞出。

  3. 换水,煮温后放入刚才的排骨,并放入莲藕、姜片、调料,煮至水开后关小火(电磁炉900)慢炖。

  4. 煮至莲藕变色后放入山药,然后。。。

  5. 就是煮煮煮,一直煮~就出锅了~

小贴士

1.煮的过程中要一直盖着锅盖哦~喵的🐰曾经开着锅盖煮过一次,惨不忍睹!
2.山药不能放太早,不然汤会黏黏的!
3.记得买小葱,记得买香菜;记得买小葱,记得买香菜;记得买小葱,记得买香菜!重要的事要说三遍,不然看着不好看><
 

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该菜谱发布于 2015-12-19 13:26:28
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