红豆酿梨

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红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有“多食令人瘦”的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,搭配清热润肺的🍐,简单味美!

用料  

2只
红豆 100g
黑加仑 20g
冰糖 10g

红豆酿梨的做法  

  1. 红豆泡一个晚上,用豆浆机五谷功能打碎最熟。

    红豆酿梨的做法 步骤1
  2. 雪梨切块、黑加仑去蒂,冰糖一起放入已煮熟的红豆沙中,隔水蒸30分钟。

    红豆酿梨的做法 步骤2
  3. 出锅即可食用。

    红豆酿梨的做法 步骤3

小贴士

1、黑加仑可以根据自己喜好增减,换上小汤圆也不错。
2、我是用阿迪锅隔水蒸的费时较少,大家可以估计自己用具调整蒸的时间。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-12-18 22:48:06
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