feifei_霏霏
入口即化的手工肉松(微波炉版)
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人做过这道菜
自己做的手工肉松没有多余的添加剂，老少皆宜😄有面包机制作肉松的，有用炒锅炒的～今天介绍下微波炉制作的，简单方便好吃😃
用料
入口即化的手工肉松(微波炉版)的做法
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准备好猪的里脊肉
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锅里放料酒，葱蒜姜和水，放入里脊肉煮25分钟后取出
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稍微凉了后把里脊肉撕成小细条，加入老抽，生抽，盐，糖，麻油后拌匀，平铺在盘子上，尽量用大一点的盘子
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微波炉600w加热5分钟，时间到了后翻动下肉，再加热5分钟，一共加热2次。如果2次加热好后还觉得肉有些湿润的话，酌情再加2～3分钟，不要过度加热以免肉水分蒸发过多而太硬或焦掉
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待凉后放入搅拌机里打碎，这里可以根据自己口味来,喜欢有点嚼劲的可以时间打得少一点，喜欢细腻点的可以打的碎一点，因为主要给孩子吃我打得比较碎，入口舌头一舔基本就化了
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最后装瓶密封保存
