蓝妹妹
土豆香菇浓汤
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用料
土豆香菇浓汤的做法
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土豆去皮切小丁 圆葱香菇切丝备用
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锅内水分要蒸发掉，然后调小火，加入黄油，待溶化
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黄油溶化后，加入圆葱香菇丝，不断翻炒，直至菜丝软掉
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加入土豆丁继续翻炒，炒出香味后，加水，刚没过土豆就可。调大火，烧开，转小火炖，至收汁
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出锅后，可直接用勺子把土豆碾成泥状。（这招主要适合懒得耍搅拌机的童鞋）
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把碾成泥状的土豆倒入锅内，加入适量鲜奶，不断搅拌。（喜欢稠一点就少加牛奶，反之亦然。）
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开大火，不断搅拌，防止土豆泥粘锅底。开锅后熄火出锅。
小贴士
黄油，高热量！
