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豆豉辣椒蒸腊鱼
豆豉辣椒蒸腊鱼
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用料
腊鱼
半条
豆豉辣椒蒸腊鱼的做法
1、腊鱼洗净砍块；
2、菜油烧热下腊鱼块煎香；
3、煎好的腊鱼放碗里，撒豆豉、辣椒粉，一勺蚝油一勺酱油调适量水兑成汁淋上去；
4、入蒸锅大火蒸十几分钟即可。
小贴士
腊鱼如果特别咸，需要提前用淡盐水漂淡再制作。
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该菜谱发布于 2015-12-18 17:13:40
218 收藏
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