土豆粉条炖鸡肉

Name: 土豆粉条炖鸡肉
Ingredients: 适量鸡肉; 一个（大个头）土豆; 一小把粉条; 少许葱，姜，蒜，大料，红辣椒; 适量盐

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雪莱郁郁

典型的东北菜，从小吃到大，自己还从来没尝试过，按照记忆中妈妈做菜的手法，做出来的味道和妈妈做的很像，家里的味道！

用料

鸡肉	适量
土豆	一个（大个头）
粉条	一小把
葱，姜，蒜，大料，红辣椒	少许
盐	适量

土豆粉条炖鸡肉的做法

鸡肉洗净后入锅炒，把鸡皮里的油炒出来，不然太腻
放入葱姜蒜炒出香味，放酱油，料酒
放水，没过鸡肉即可，加入粉条，大火烧开
放入土豆，盐，转中火，时不时看一下不要糊锅
关火，出锅

小贴士

我没有另外放油，因为肉本身比较肥

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该菜谱发布于 2015-12-18 13:08:48

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