水果纸杯蛋糕（奇趣圣诞老人）

准备好所有材料

蛋黄加入玉米油、纯净水浸泡着

蛋黄打发成湿性发泡，细砂糖分三次加入

步骤2加入香草精、盐搅拌，筛入低筋面粉，搅拌至无干粉状态。

加入三分之一的蛋白，使用翻拌的手法搅拌均匀

把蛋糕糊倒入剩下的蛋白，搅拌均匀。烤箱预热170度，上下火，10分钟左右

蛋黄糊倒入裱花袋，挤入纸杯，8分满左右即可

蛋糕放入烤箱烤20分钟，170度，上下火

蛋糕烤好后放置冷却，打发一些淡奶油裱花，根据自己的喜好装饰

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