一个芒果 | 其他水果自选搭配 |
一瓶牛奶和两颗冰糖 | 西米 |
准备一个新鲜大芒果
西米一袋,根据自己喜好放置一定数量煮。
拿小锅烧开水,煮沸后关火,把西米倒入盖盖子焖15分钟。
稍后,用勺子搅一下防止西米粘在一起,然后开火煮开后转小火煮20分钟左右,煮的时候不要走开,需要不停地搅拌。
当西米只剩当中有一点点白芯关火,焖一会儿约5—8分钟,直至西米完全透明。
焖好的西米放冷水冲凉,最后用凉开水过几遍,直至冷却,沥水待用。
有个漏勺就会方便很多哦~
把一瓶牛奶放两颗冰糖放锅里煮热煮化,盛出晾凉待用。
芒果各种切。
将芒果切丁备好。
将牛奶芒果倒入晾凉的西米里,即食。
这样,美味可口的芒果牛奶西米捞就成功了!