简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝

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糖蕾丝广泛用于蛋糕装饰,可以使一个普通的蛋糕立马高大上起来!

用料  

蕾丝粉 100克
饮用水 150毫升

简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法  

  1. 准备材料:SK蕾丝粉100克,饮用水150毫升

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤1
  2. 把蕾丝粉和饮用水混合调均匀(根据每个地区的湿度不同调整水量)

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤2
  3. 将调好的蕾丝液体用保鲜膜包好静置至少3个小时

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤3
  4. 把静置好的蕾丝液体均匀的刷在蕾丝垫上

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤4
  5. 这一步一定要细致,只填蕾丝垫凹槽,蕾丝垫凸起的部分要保持干净

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤5
  6. 将刷好的蕾丝垫放入60度的烤箱烘烤15分钟左右(烤箱温度一定要低于60度,时间要根据烤箱温度而定哦)

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤6
  7. 出炉放凉,轻轻揭下糖蕾丝

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤7
  8. 一条美丽的糖蕾丝就呈现在我们眼前,烤好的糖蕾丝可以任意折叠做出你想要的造型。如果想保存糖蕾丝,可以夹在油纸或保鲜膜中间放保鲜盒保存,保存的时候一定要做好防潮。

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤8
  9. 这个是橦橦烘焙学员美丽的作品

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤9
  10. 这个是橦橦烘焙学员美丽的作品

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤10
  11. 这个是橦橦烘焙学员美丽的作品

    简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝相关分类

该菜谱发布于 2015-12-17 13:58:46
3226 收藏


简单几步教你做出高大上的蛋糕装饰——糖蕾丝的答疑

  • 匠心之作  2016-12-07  
    3
    你好这中蕾丝粉在那里有卖叫什么名字
    作者回复 2016-12-07  
    淘宝搜店铺:橦橦烘焙
  • 假肥喵  2017-08-19  
    1
    大神请问怎么防止蕾丝放在蛋糕上变软的状况啊?
    作者回复 2017-08-19  
    蛋糕有水分蕾丝吸潮气就会变软

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