准备好材料,香菇泡水,保留鲜菇水,然后香菇切开。用酱油、蚝油、料酒腌制鸡腿。
准备好葱段和蒜蓉
橄榄油爆香葱段炒香菇
然后加入腌制好的鸡翻炒
用泡香菇的水加生粉和蒜蓉做芡汁
倒入芡汁焖五分钟
收汁即可
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