杏鲍菇切片或切条，青椒半个切条，五花肉五六片，喜欢吃肉就多放点，我主要是借个味，大蒜两瓣切碎。
倒油热锅，放入五花肉煸炒出油，炒久点比较香哟，放入几粒花椒，蒜末，喜欢吃辣还可以放干辣椒。
加入杏鲍菇，青椒继续炒，放少许老抽上色，刚开始比较干，加入一丢丢水继续炒，直到水炒干就差不多了。加鸡精，盐出锅！
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