小奶糕

Name: 小奶糕
Ingredients: 淡奶油; 牛奶; 糖

14 人做过这道菜

sleepy79

做冰淇淋剩下的淡奶油用不完就浪费掉了，于是加上牛奶做了一盘小奶糕~~~用宜家买的鱼形冰格弄出来样子还真可爱~
吃起来的感觉像小时候吃的那种奶油冰糕~

用料

淡奶油
牛奶
糖

小奶糕的做法

牛奶和淡奶油一起入奶锅加热
小火加热的同时加适量白糖
搅拌至糖溶化，液体冒热气，不要沸腾
晾凉以后倒入模具入冰箱冷冻即可

小贴士

材料用量不太讲究，我用了一袋牛奶加大概20g奶油的样子，放了5小勺糖~

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该菜谱创建于 2011-10-13 16:12:26

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小奶糕的答疑

手机用户0181_m510 1年前
2 赞

有很多冰渣怎么办？

作者回复 1年前

因为是不用打发的，所以没有办法避免冰渣呢。
董あご凉平夕 2年前
1 赞

淡奶油是做蛋糕的那种奶油吗

作者回复 2年前

嗯，是的
手机用户7790_61rq 22天前
0 赞

你好！请问放在这种模具里，容易脱模吗？

作者回复 19天前

硅胶的模具，很好脱的
未央-汐 1年前
0 赞

为什么很容易化呢？是因为奶油放少了吗

作者回复 1年前

跟奶油冰棍一样啊，本身就很容易化的，要快点儿吃～
破天_aurc 1年前
0 赞

牛奶大概多少克？因为我需要计算大概比例，到时候不会搞得太甜或则其他问题。

作者回复 1年前

不好意思，没有具体的数值啊，我是看着大概给的，可以根据自己想要的甜度调整。
手机用户4566_nqt8 1年前
0 赞

牛奶几克的？

作者回复 1年前

没有很严格的量的要求啦～
思念甜蜜 1年前
0 赞

这个常温不会溶吗？

作者回复 1年前

不能常温保存啊，是冰箱冷冻的。
手机用户6115_xiuk 1年前
0 赞

请问奶油要先打发吗

作者回复 1年前

不用打发呢～
tsepinghan 5年前
0 赞

這是神馬模具好可愛~~~

作者回复 5年前

嗯，宜家买的冰格