韭菜烩猪血

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简介

猪血的去肺尘和补血功效很好。

用料  

猪血 500g
韭菜 100g
生姜,大蒜 10g
料酒 少许

韭菜烩猪血的做法  

  1. 1,烧白开水,加入少许盐,将猪血汆水。盛出用冷水浸一下。

  2. 2,锅内放油,加入料酒,生姜,大蒜,炒韭菜,放入猪血,再加少许水。煮开即可。

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