香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败

8.1 综合评分
16 人做过这道菜
关于食用柚子皮的益处,大家可以去度娘普及一下,这里就不啰嗦了!南昌特色!想起来就流口水了……姐夫家的秘方,这次要过来试着自己动手做,非常成功,所以好东西大家分享!

用料  

柚子皮 2只
小米椒 20个
蒜头 4头
黑芝麻 30g
冰糖粉 40g
香油 2勺
生抽 60克
5克
鱼露 4滴

香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法  

  1. 柚子皮洗净切片后放入开水锅内煮2分钟后捞出

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤1
  2. 冷水冲洗后挤干水,重复三遍

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤2
  3. 再次入开水锅中煮1分钟后捞出挤干水份备用

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤3
  4. 微波炉里叮2分钟后取出晾凉

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤4
  5. 蒜头切碎

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤5
  6. 小米椒去蒂切碎和蒜末混合

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤6
  7. 所有调料拌匀就大功告成了!放冰箱腌制一晚便可享用美食了!我是没忍住,立刻就开动了♪───O(≧∇≦)O────♪

    香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的做法 步骤7

小贴士

怕辣的请酌情少放辣椒
容器一定要用开水烫过晾干才用

参照这个菜谱,大家做出 16 作品

全部16个作品

 
该菜谱发布于 2015-12-13 21:53:39
720 收藏


香辣 凉拌 柚子皮 腌制 — 零基础快手版 0失败的答疑

  • 韩大莉莉  2019-02-20  
    0
    盐,酱油,香油要放多少啊?
  • 会说话食物  2016-10-19  
    0
    感觉有点干呢
    作者回复 2016-10-31  
    是不是油少放了
  • 下厨房用户_jkvx  2016-10-10  
    0
    一般可以保存几天柚子皮?
    作者回复 2016-10-13  
    做好了之后吗?2-3周都没问题的。
  • 下厨房用户_jkvx  2016-10-08  
    0
    外面皮要削吗?
    作者回复 2016-10-08  
  • {≈.驕ěr'  2016-09-15  
    0
    没有鱼露怎么办   
    作者回复 2016-09-22  
    可以不用放

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