三文鱼炒饭

Name: 三文鱼炒饭
Ingredients: 一块三文鱼; 2片可不加培根; 1个鸡蛋; 适量冻蔬; 适量大葱; 3瓣蒜; 1碗隔夜饭

13 人做过这道菜

紫堇木棉

非常简单，也非常美味

用料

三文鱼	一块
培根	2片可不加
鸡蛋	1个
冻蔬	适量
大葱	适量
蒜	3瓣
隔夜饭	1碗

三文鱼炒饭的做法

锅内热橄榄油，加葱蒜爆香
冰冻三文鱼放入，中小火煎熟炒散，请参照具体状态
三文鱼拨至一边，改大火，下冻蔬或者新鲜菜丁炒熟
鸡蛋打散入锅，同时下米饭，翻炒均匀
依个人爱好可加培根丁也可不加
加少许盐，黑胡椒，炒匀出锅

小贴士

1.因为我每次都是从冷冻柜取出三文鱼，等不及得直接下锅，所以煎鱼需要一会，新鲜三文鱼则非常容易炒熟
2.我实在没有小葱，请忽略最后装点的干瘪的大葱，随手扯的。。

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该菜谱发布于 2011-10-13 07:12:08

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