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腊肠炒蛋
腊肠炒蛋
7.0
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117
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粉枯
这道小菜的特点是,腊肠油脂丰富,和蛋液混合煎炒,红丝埋殆在黄澄的蛋里很融洽。。。
用料
广式腊肠
一段
鸡蛋
3只
盐
腊肠炒蛋的做法
腊肠洗净,切片切丝切粒随意,我这里切了丝(条。。)
鸡蛋打匀,加盐或酱油等调味,打匀
热锅下腊肠丝炒出油,可捞起,也可不捞
下蛋液混着腊肠丝小火慢煎翻,至成色美,上碟
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该菜谱发布于 2011-10-12 21:00:17
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