黑胡椒牛小排
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人做过这道菜
食材分类找不到牛小排，很奇怪啊，牛小排带少许肥肉和筋骨很经典啊~
耗时：50分钟
成本：25左右
牛小排20、青椒1、黑胡椒酱2
耗时：50分钟
成本：25左右
牛小排20、青椒1、黑胡椒酱2
用料
黑胡椒牛小排的做法
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牛小排焯水后倒掉血水
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锅中下油下一片姜、3个蒜和洋葱、西红柿翻炒，加入牛小排翻炒一会儿一并倒入高压锅中
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加入没过食材3厘米左右的水，大火煮至压力满后，转中小火煮30分钟
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放掉气打开盖子，大火继续煮，倒入黑胡椒汁、青红椒煮至汤汁变稠，若不够稠加少许地瓜粉勾芡
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最后调味即可
小贴士
多出来的汤汁超棒哦，做意大利面或者乌冬面超级好吃~
