炒粉皮。

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用料  

炒粉皮。的做法  

  1. 粉皮热水泡至7,8分发,放入冷水备用。

  2. 稍微多放点油,放几粒花椒爆香,姜蒜炒香,

  3. 胡萝卜丝炒软,

  4. 下粉皮翻炒,放点生抽,老抽。放一点点水闷一下。

  5. 放入辣椒,断生,加一点点盐即可。

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