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辣酱鸡蛋卷

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用料  

鸡蛋 5只
生葱，元茜 各1根
海天牌辣豆酱 1勺
生抽 2勺
生粉 少许

辣酱鸡蛋卷的做法  

  1. 先将生葱和元茜切成小粒待用

  2. 将鸡蛋打成液化后放在平底锅上煎成蛋饼，然后卷成卷状

  3. 放入少许花生油烧热锅，放豆酱爆香后放生抽，再放4/1碗生粉水

  4. 待其成滚糊状后放入葱花和元茜，翻炒两下将其淋上鸡蛋卷上

小贴士

鸡蛋不要煎得太熟哦，8成就可以了，

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该菜谱发布于 2011-10-12 10:13:39
14 收藏
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