葱油意粉

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用料  

意大利面spaghetti
橄榄油
黑胡椒粉
鸡精

葱油意粉的做法  

  1. 意大利面开水下锅煮,加入些盐和橄榄油,这样可以使面更筋道不宜粘连,中火煮15分钟到没有硬芯捞出。

  2. 切葱花,盖在捞出的意大利面上,加盐,黑胡椒粉,鸡精。

  3. 两大勺橄榄油加入国内烧热,待到油略微冒烟,直接浇在盖了葱花和调料的意大利面上。

  4. 迅速拌匀,上桌即可。

小贴士

很像我们的油泼面,但没有辣椒粉,意大利面条非常筋道,拌面会很过瘾,橄榄油也很健康,大人小朋友都非常适宜。当然也可以根据自己的爱好酌情变更调料。

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葱油意粉的答疑

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