辣椒猪肉炒腐竹

1 人做过这道菜
腐竹要多浸泡一会哦,最好是前天晚上就浸泡第二天早上就能炒啦

用料  

猪肉 少许
蒜条 三根
辣椒 根据自己口味
香菇 五颗

辣椒猪肉炒腐竹的做法  

  1. 将泡好的腐竹切成小段,蘑菇对切切开,辣椒斜刀切好,肉切片

    辣椒猪肉炒腐竹的做法 步骤1
  2. 蒜条洗静切段

    辣椒猪肉炒腐竹的做法 步骤2
  3. 依次放入 1.放入猪肉加盐入味,过程中可以加少许生粉
    2.放入腐竹和蘑菇,炒到断生,放入生抽,盐,调味
    3.即将出锅放入大蒜条,加入鸡精,放入少量水,慢煮三分钟出锅即可
    腐竹有点汤好吃又美味哦

    辣椒猪肉炒腐竹的做法 步骤3

小贴士

腐竹一定要泡透哦

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-13 15:08:37
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辣椒猪肉炒腐竹的答疑

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