蒜蓉蘑菇青菜

Name: 蒜蓉蘑菇青菜
Ingredients: 70g白玉菇; 70g蟹味菇; 150–200g青菜; 适(差不多4–5瓣蒜的量)蒜沫; 适量黄酒; 适量橄榄油; 适量盐

5 人做过这道菜

朽木牙

香香滴家常小炒
什么蘑菇都可以(⊙o⊙)哦
如果是大个儿的蘑菇
可以撕成小丝儿炒(⊙o⊙)哦
注意看小贴士(⊙o⊙)哦!

用料

白玉菇	70g
蟹味菇	70g
青菜	150–200g
蒜沫	适(差不多4–5瓣蒜的量)
黄酒	适量
橄榄油	适量
盐	适量

蒜蓉蘑菇青菜的做法

锅里倒入适量橄榄油，油热放入蒜沫小火慢慢熬出香味儿
蒜沫炒香后，转大火放入蘑菇炒差不多两分钟
放入青菜，倒入适量黄酒翻炒
青菜稍微炒炒就可以了，最后放入少许盐调味出锅了

小贴士

炒青菜一定要大火快炒，这样青菜营养不流失，颜色也好看(⊙o⊙)哦

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该菜谱发布于 2015-12-13 13:54:58

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