油炸土豆片

1 人做过这道菜
小时候学校门口的阿婆卖土豆片,那时超级喜欢吃,才1块钱一份,超怀念那时候的。所以我有时候自己会做,怀念过去嘛😘

用料  

土豆 一个或两个
大蒜 三四瓣
一碗
适量
味精 适量
辣椒油 一小汤勺

油炸土豆片的做法  

  1. 先把土豆切成薄片

    油炸土豆片的做法 步骤1
  2. 在水里泡泡,滴五滴醋,这样吃起来会脆一些

    油炸土豆片的做法 步骤2
  3. 在油里炸大约3分钟捞出(忘记拍照片了不过这步大家应该不看都会的)

    油炸土豆片的做法 步骤3
  4. 在空碗里放一小勺子辣椒油,放点盐味精,兑大约半碗开水,搅拌。倒入土豆片里(盐味自己试试,淡了在加点,建议稍咸一点因为土豆是没味的)

    油炸土豆片的做法 步骤4
  5. 第一次传菜,很多步骤都忘记了拍照片。下次注意。这是成品。我放了几片肉炸了吃。

    油炸土豆片的做法 步骤5

小贴士

小心油别烫着,

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2015-12-13 09:55:39
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油炸土豆片的答疑

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